Производство экологически чистой продукции (органики) чрезвычайно востребовано мировым рынком. Как отдельный вид агробизнеса органическое земледелие появилось у нас совсем недавно, внутренний рынок органической пищи находится «в зачаточном» состоянии

Оценка эффективности операций по закупке сырья и материалов
Для того чтобы определить, насколько эффективно происходит на предприятии процесс закупки сырья и материалов, собственнику бизнеса нужно комплексно оценить работу специалистов по закупкам.

Во время экономического кризиса внедрение так называемых «экологически чистых технологий» не отошло на второй план, а наоборот, стало более актуальным. К такому выводу пришли специалисты Ernst & Young. Около 55% опрошенных этой компанией респондентов из разных стран мира отметили, что в условиях выхода из текущего кризиса корпорации смогут ускорить процесс реализации стратегии по внедрению чистых технологий. Такая ситуация объясняется тем, что в последнее время бизнесмены рассматривают повышение экологических стандартов не только в комплексе природоохранных мероприятий.

Описание полезной модели к патенту

      1.

Универсальная технологическая линия приготовления жидких заквасок для производства незаварных и заварных сортов ржано-пшеничного хлеба

, содержащая связанные между собой бункер (1) для муки, дозатор (3), заварочную машину (4), смеситель-дозатор (5) воды, насос (6) подачи заварки и смеси муки и воды, емкость (8) для смешивания питания, насос (11) подачи питания для заквасок, емкость (12) для сбраживания, насос (13) подачи закваски на производство, отличающаяся тем, что дополнительно содержит бункер (2) для солода, емкость (7) для осахаривания заварки, емкость (9) для заквашивания заварки, емкость (10) для охлаждения заквашенной заварки и, по меньшей мере...